Whisky Passport - 1L

Jack Daniel’s Single Barrel é um whiskey singular, produzido em um único barril, na Jack Daniel Distillery, em Lynchburg, Tennessee. Seu processo inclui a escolha de 1 a cada 100 barris para maturação, que acontece nas partes mais altas da destilaria, para que as mudanças de temperatura façam com que a cor e o sabor de Jack Daniel’s Single Barrel sejam aprofundados. O resultado do processo é um whiskey mais robusto, de sabor único, com notas adocicadas de caramelo e especiarias, além de sabores distintos do próprio barril.

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Com coloração âmbar, laranja-amarelada, o bourbon tornou-se um dos destilados mais apreciados no mundo. Diferentemente da composição do whisky tradicional, o Maker’s Mark não possui centeio na sua formulação, e sim, trigo doce e vermelho de inverno, milho e cevada. O sucesso é fruto de um processo produtivo minucioso, que segue à risca os padrões de qualidade. A produção é feita em baixa escala, em lotes individuais que não ultrapassam 19 barris por lote. A produção anual é equivalente a 600 mil caixas. O Maker’s Mark é envelhecido por cerca de seis anos, depois de engarrafado é então selado em uma garrafa de forma única e selada com a cera vermelha na rolha.